1. Chauffez la margarine dans une casserole. Écrasez les bananes avec une fourchette et ajoutez-les à la margarine. Chauffez à température moyenne 3 à 5 minutes en ajoutant 2 c.s. d'eau, remuez de temps en temps.

2. Mettre le sucre avec 2 c.s. d'eau dans une petite casserole, remuez et cuire une fois. Ajoutez la purée des bananes et continuez à cuire.

3. Ajoutez l'eau de rose et remuez bien.

4. Mettre le tout dans un récipient chaud. Mélangez les amandes, le safran, le cardamom et la pâte de sésame et transferez ce mélange dessus des bananes.

5. Saucez avec le sirop d'argousier, servir chaud.