Extrait du livre „Vegetarisches aus 1001 Nacht“ (page 34),
avec l'autorisation du pala verlag (éditeur)

C'est une suggestion utilisant un des fruits les plus long connus de l'humanité.

La figue possède une histoire très longue, selon les recherches courantes elle a été cultivé il y a environ 11.400 ans en Cisjordanie et "goûtées secrément". Outre sa signification comme aliment très important (la figue contient beaucoup de piston, de potassium, de calcium et de magnésium) elle obtenait au fil du temps une signification symbolique forte. Elle n'est pas seulement un symbol de la fertilité, mais aussi du bien-être et la sensualité. 

Notre suggestion: Ajoutez avec une grenade, ou un peu de jus d'orange, une pincée de canelle ou d'anis à votre marmelade pour en varier le goût. Cela vous aidera aux jours tristes de Novembre.

Marmelade à figues des pays arabes
"Mouraba Tien"